Pelaku UMKM di Rogomulyo Pati Dapat Bantuan Alat Produksi Abon Jamur
Dian Utoro Aji
Sabtu, 7 September 2019 12:24:10
Ketua Program Kemitraan Masyarakat (PKM) UMK Salman Alfarisi mengatakan, pihaknya memang memilih UMKM yang bergerak dibidang olahan jamur. Karena ada yang fokus untuk abon, bukan hanya Keripik saja.
"Dari awal UMKM yang didampingi memiliki potensi pasar besar, terutama abon jamur, namun tidak bisa memenuhi karena alat yang terbatas," katanya, Sabtu (7/9/2019).
Ia mengatakan, dalam prosesnya, pihaknya memberikan beberapa alat produksi hingga pengemasan. Alat itu ada beberapa yang dibuat sendiri oleh tim dengan melakukan observasi sebelumnya.
“Untuk alat produksi abon jamur yang tidak tersedia dipasaran yakni alat untuk menyuwir jamur. Selama ini jamur hanya ditumbuk hingga hancur sesuai dengan kebutuhan abon. Cara manual itu menjadi kendala utama dalam produksi abon jamur," terangnya.
Akhirnya, dari UMK harus membuat alat sendiri sesuai dengan kebutuhan pembuatan abon jamur. Alat tersebutpun selesai dibuat dan bisa dimanfaatkan untuk pembuatan abon jamur. Rekayasa alat tersebut dilakukan karena memang belum dijual dipasaran.
Selain rekayasa alat untuk UMKM, UMK juga melakukan pendampingan secara keseluruhan, termasuk pemasaran. Apalagi UMKM SBC Sultan Snack belum terfikirkan untuk membuat kemasan yang baik. Padahal kemasan menjadi penting dalam proses pemasaran.
Selain rekayasa alat untuk UMKM, UMK juga melakukan pendampingan secara keseluruhan, termasuk pemasaran. Apalagi UMKM SBC Sultan Snack belum terfikirkan untuk membuat kemasan yang baik. Padahal kemasan menjadi penting dalam proses pemasaran."Manajemen usaha juga masih jadi kendali saat awal pendampingan, kini sudah mulai tertata," jelasnya.Dengan demikian diharapkan, UMKM bisa memaksimalkan produksinya. Selain itu UMKM diharapkan mampu meningkatkan penjualan karena sudah melakukan pemasaran yang lebih maju dan produk juga makin berkualitas, baik dari sisi bahan hingga kemasan yang lebih menarik.“Diharapkan, kedepan UMKM tersebut bisa menjadi contoh bagi UMKM lain untik berkembang. Kami pun membuka konsultasi dengan UMKM jika masih menemui kendala," imbuhnya. Reporter: Dian Utoro AjiEditor: Supriyadi
MURIANEWS.com, Pati - Universitas Muria Kudus (UMK) terus memberikan bantuan alat produksi abon jamur bagi usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Desa Rogomulyo Kecamatan Kayen, Pati. Hal ini dilakukan untuk memberikan kemudahan bagi UMKM di desa tersebut. Apalagi UMKM di desa tersebut memiliki potensi besar, namun masih terkendala alat pembuatan abon jamur.
Ketua Program Kemitraan Masyarakat (PKM) UMK Salman Alfarisi mengatakan, pihaknya memang memilih UMKM yang bergerak dibidang olahan jamur. Karena ada yang fokus untuk abon, bukan hanya Keripik saja.
"Dari awal UMKM yang didampingi memiliki potensi pasar besar, terutama abon jamur, namun tidak bisa memenuhi karena alat yang terbatas," katanya, Sabtu (7/9/2019).
Ia mengatakan, dalam prosesnya, pihaknya memberikan beberapa alat produksi hingga pengemasan. Alat itu ada beberapa yang dibuat sendiri oleh tim dengan melakukan observasi sebelumnya.
“Untuk alat produksi abon jamur yang tidak tersedia dipasaran yakni alat untuk menyuwir jamur. Selama ini jamur hanya ditumbuk hingga hancur sesuai dengan kebutuhan abon. Cara manual itu menjadi kendala utama dalam produksi abon jamur," terangnya.
Akhirnya, dari UMK harus membuat alat sendiri sesuai dengan kebutuhan pembuatan abon jamur. Alat tersebutpun selesai dibuat dan bisa dimanfaatkan untuk pembuatan abon jamur. Rekayasa alat tersebut dilakukan karena memang belum dijual dipasaran.
Selain rekayasa alat untuk UMKM, UMK juga melakukan pendampingan secara keseluruhan, termasuk pemasaran. Apalagi UMKM SBC Sultan Snack belum terfikirkan untuk membuat kemasan yang baik. Padahal kemasan menjadi penting dalam proses pemasaran.
"Manajemen usaha juga masih jadi kendali saat awal pendampingan, kini sudah mulai tertata," jelasnya.
Dengan demikian diharapkan, UMKM bisa memaksimalkan produksinya. Selain itu UMKM diharapkan mampu meningkatkan penjualan karena sudah melakukan pemasaran yang lebih maju dan produk juga makin berkualitas, baik dari sisi bahan hingga kemasan yang lebih menarik.
“Diharapkan, kedepan UMKM tersebut bisa menjadi contoh bagi UMKM lain untik berkembang. Kami pun membuka konsultasi dengan UMKM jika masih menemui kendala," imbuhnya.
Reporter: Dian Utoro Aji
Editor: Supriyadi
