Kopi Jepara Terkenal Tapi Jarang masuk Minimarket, Ini Sebabnya
Faqih Mansur Hidayat
Jumat, 1 Oktober 2021 14:52:44
MURIANEWS, Jepara - Hasil kopi di Kabupaten Jepara memang melimpah. Tetapi, respon pasar lokal atas kopi yang dihasilkan rakyat cenderung minim.
Diketahui, di wilayah-wilayah Jepara yang berada di lereng Pegunungan Muria sudah mulai panen kopi. Sebagian petani dan masyarakat sudah bisa menembus pasar nasional bahkan internasional.
Tetapi, kopi-kopi hasil produksi rakyat masih belum banyak yang masuk ke di pasar lokal seperti minimarket.
Danu, salah satu pengusaha Kopi Sumanding, mengaku belum memasarkan kopinya di mini market. Bahkan, dia juga belum mendapat izin Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT).
Padahal, sudah setahun dia menggeluti usaha kopi yang berasal di tanah kelahirannya itu. Yakni dari Desa Sumanding, Kecamatan Kembang, Jepara.
Di Desa Sumanding sudah banyak warga dan kelompok yang membuat merek kopi sendiri. Namun, yang sudah memiliki P-IRT hanya satu pengusaha. Itu pun belum ada yang memasarkannya di minimarket.
“Belum sempat mengurus P-IRT nya. Nanti kalau ada waktunya pasti saya bikin,” kata Danu, Jumat (1/10/2021) saat pameran produk kopi di Kecamatan Kembang.
Sejauh ini, Danu sudah bisa menjual kopinya ke berbagai kota. Seperti Yogyakarta, Semarang, dan Jakarta.
Baca: Jangan Kaget, Kopi Angkringan di Pati Ini Kelas Kafe Tapi Harganya Cocok di Kantong
Berbeda halnya dengan Danu. Aris, pemuda asal Desa Dudak Awu, Kecamatan Kembang, justru sudah lama menjual kopinya di minimarket.
Aris, pengusaha Kopi Dudakawu saat menyeduh kopi. (MURIANEWS/Faqih Mansur Hidayat)[/caption]
MURIANEWS, Jepara - Hasil kopi di Kabupaten Jepara memang melimpah. Tetapi, respon pasar lokal atas kopi yang dihasilkan rakyat cenderung minim.
Diketahui, di wilayah-wilayah Jepara yang berada di lereng Pegunungan Muria sudah mulai panen kopi. Sebagian petani dan masyarakat sudah bisa menembus pasar nasional bahkan internasional.
Tetapi, kopi-kopi hasil produksi rakyat masih belum banyak yang masuk ke di pasar lokal seperti minimarket.
Danu, salah satu pengusaha Kopi Sumanding, mengaku belum memasarkan kopinya di mini market. Bahkan, dia juga belum mendapat izin Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT).
Padahal, sudah setahun dia menggeluti usaha kopi yang berasal di tanah kelahirannya itu. Yakni dari Desa Sumanding, Kecamatan Kembang, Jepara.
Di Desa Sumanding sudah banyak warga dan kelompok yang membuat merek kopi sendiri. Namun, yang sudah memiliki P-IRT hanya satu pengusaha. Itu pun belum ada yang memasarkannya di minimarket.
“Belum sempat mengurus P-IRT nya. Nanti kalau ada waktunya pasti saya bikin,” kata Danu, Jumat (1/10/2021) saat pameran produk kopi di Kecamatan Kembang.
Sejauh ini, Danu sudah bisa menjual kopinya ke berbagai kota. Seperti Yogyakarta, Semarang, dan Jakarta.
Baca: 
