Nasi Jangkrik Dibagikan dalam Buka Luwur Mbah Panggung Kudus

MURIANEWS, Kudus – Dua menu nasi khas dibagikan di acara buka luwur Mbah Panggung di Desa Langgardalem, Kecamatan Kota, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, Rabu (24/8/2022). Menu tersebut terdiri dari nasi jangkrik dan nasi uyah asem.

Proses menyiapkan dua menu nasi tersebut dilaksanakan di area sekitar Makam Mbah Panggung di Dukuh Nanggungan Lor.

Pihak panitia menyiapkan daging kerbau sebanyak 200 kilogram untuk acara ini. Panitia tidak menyembelih kerbau untuk acara ini, melainkan membeli daging kerbau.

Muhammad Yusuf Perdana, Ketua Panitia Buka Luwur Mbah Panggung mengatakan, menu nasi jangkrik yang dibagikan itu ada 500 besek. Nasi jangkrik tersebut akan dibagikan kepada donatur.

”Untuk nasi jangkrik kami memasak 50 kilogram daging kerbau. Mereka yang mendapatkan nasi jangkrik ini para donatur dan masyarakat sekitar makam Mbah Panggung, baik yang masih tinggal di sini maupun yang dahulunya pernah tinggal di sini (Desa Langgardalem, red)," katanya, Rabu (24/8/2022).

Perihal isian nasi jangkrik, Yusuf mengatakan, terdiri dari nasi dan daging kerbau yang dibungkus di besek bambu. Nasi jangkrik dibagikan sore hari ini.

Baca: Tradisi Buka Luwur Mbah Panggung di Langgardalem Kudus Kembali Digelar, Ini Acara Pembukanya

Selain nasi jangkrik, panitia juga menyiapkan nasi uyah asem sebanyak 2.500 bungkus. Sebanyak 150 kilogram daging kerbau diolah untuk kebutuhan nasi uyah asem.

”Isiannya nasi, daging kerbau, dan bumbu uyah asem. Menu tersebut dibungkus menggunakan daun jati," sambungnya.
”Isiannya nasi, daging kerbau, dan bumbu uyah asem. Menu tersebut dibungkus menggunakan daun jati," sambungnya.Nasi uyah asem ini sasarannya warga Desa Langgardalem dan masyarakat luar desa terdekat. Selain itu juga dibagikan kepada 20 pondok di Desa Langgardalem.”Tujuannya memang memperingati buka luwur Mbah Panggung atau yang memiliki nama asli Mbah Irsyad. Jumlah perewangnya ada 150 orang, rata-rata warga sini," ujarnya.Baca: Penasaran, Ternyata Begini Awal Mula Munculnya Nasi JangkrikUntuk diketahui, rangkaian acara Buka Luwur Mbah Panggung sudah dimulai sejak pekan lalu. Di mulai dari pelepasan luwur pada Minggu (14/8/2022), pemasangan luwur pada Minggu (21/8/2022), yasinan dan doa pada Selasa (23/8/2022).Kemudian ada ziarah umum pada hari ini, Rabu (24/8/2022) dan masak dan pembungkusan nasi berkat.”Harapan kami dengan ikut serta nguri-uri budaya dapat mendatangkan keberkahan," imbuhnya. Reporter: Vega Ma'arijil UlaEditor: Ali Muntoha