Peringati HUT RI, Hotel di Kudus Ini Hadirkan Menu Bebek Bakar Jadoel
Vega Ma'arijil Ula
Jumat, 12 Agustus 2022 11:02:52
Apresiasi Pembaca
Kirimkan apresiasi Anda untuk mendukung jurnalisme bersih dan profesional Murianews.com
Syarat dan Ketentuan
Definisi Apresiasi Pembaca adalah fitur dukungan dari pembaca kepada Murianews.com dalam bentuk kontribusi finansial melalui platform resmi kami.
Kontribusi ini bersifat sukarela dan tidak memberikan hak kepemilikan atau kendali atas konten maupun kebijakan redaksi.
Seluruh kontribusi akan digunakan untuk mendukung keberlangsungan layanan, pengembangan konten, dan operasional redaksi.
Murianews.com tidak berkewajiban memberikan balasan atas kontribusi, namun kami menghargai setiap dukungan yang diberikan.
MURIANEWS, Kudus – Dalam rangka memperingati HUT ke-77 Kemerdekaan RI, banyak pihak menghadirkan kreatifitas baru. Seperti yang dilakukan Hotel @Hom Kudus yang menghadirkan menu baru bernama bebek bakar jadoel.
Menu itu dibuat untuk menyambut HUT ke-77 Republik Indonesia. Pengamatan Murianews, di cobek tersaji bebek bakar jadoel dan nasi warna merah putih. Di sekelilingnya ditambah dengan pecel pakis, tahu dan tempe.
Pada menu tersebut juga dihidangkan dua sambal. Yakni sambal pecel dan sambal lombok ijo. Kemudian ada tambahan selada, tomat, mentimun dan irisan cabai.
Baca juga: Menikmati Soto Gudangan, Kuliner Unik Khas Ungaran yang Bikin Penasaran
Menurut Aris Al Khilmi, menu tersebut disajikan di bulan Agustus. Menurutnya, menu tersebut tergolong spesial karena dikeluarkan saat menjelang HUT Kemerdekaan RI.
”Daging bebeknya ini empuk. Selain itu tidak berbau amis. Kemudian kami tambahkan pakis supaya ada khas Kudusnya. Untuk nasi merah ini bagus karena kadar gulanya sedikit," kata chef di hotel tersebut, Jumat (12/8/2022).
Sejauh ini peminatnya berasal dari tamu kamar hotel. Menu bebek bakar itu nantinya tetap tersedia, setelah bulan Agustus.
Farisya Ibriza, Marketing @Hom Hotel Kudus mengatakan, ide menu tersebut hadir untuk memperingati Agustusan. Promo tersebut untuk memeriahkan Kemerdekaan RI.
”Ide menunya muncul dari Chef Aris. Untuk temanya kami memang mengusung djadoel dan ala ala tradisional. Sejauh ini animonya berasal dari tamu yang menginap di sini,” jelasnya.
Reporter: Vega Ma'arijil UlaEditor: Dani Agus
Foto: Aris Al Khilmi, Chef @Hom hotel Kudus menunjukkan menu bebek bakar jadoel. (Murianews/Vega Ma'arijil Ula)[/caption]
