Peserta Sajikan Mi Ayam dan Resoles dari Buah Sukun, Ini Kata Chef Juna

[caption id="attachment_310131" align="alignleft" width="880"] Chef Juna saat mencicipi salah satu masakan dari para peserta (Murianews/ Vega Ma`arijil Ula)[/caption] MURIANEWS, Kudus – Chef Juna dan kedua juri mengecek hasil masakan peserta lomba memasak Adu Rasa Kreasi Sukun. Pengamatan Murianews pada Minggu (21/8/2022) pukul 16.00 WIB, satu per satu hasil masakan peserta dicek oleh chef Juna, chef Ailin dari Semarang dan Salma, pegiat kuliner dari Kabupaten Kudus. Beberapa hasil masakan tim peserta dinilai oleh Chef Juna. Mulai dari tim SKM, tim SKT, tim satpam, dan tim lainnya yang keseluruhannya berjumlah 15 tim. Dalam pengecekan itu, Chef Juna mencicipi mi ayam dan resoles yang terbuat dari bahan dasar buah sukun. Baca: Chef Juna Bocorkan Rahasia Memasak Buah Sukun agar Lebih Nikmat Chef Juna pun memberikan komentar positif dan mengaku enak. terlebih mi yang disajikan sangat berbada dari biasanya, yakni buah sukunnya makin terasa. ”Makanannya enak, tetapi pangsitnya kurang tebal. Cuma over all enak sih,” kata chef Juna. Dalam kesempatan itu, Chef Juna pun memancing para peserta untuk menjadi master chef, lantaran sebagian besar masakan yang dicicipi terasa enak. ”Ini masakannya enak-enak enggak ada yang mau ikut Master Chef,” celetuk Chef Juna sambil tersenyum. Chef Juna beserta dua juri lainnya juga menilai masakan risoles dan seafood yang juga berbahan dasar buah sukun. Menurutnya, kedua masakan tersebut juga terasa enak. Baca: Chef Juna Akan Eksplorasi Menu Masakan Berbahan Dasar Buah Sukun ”Risolesnya enak dan buah sukunnya terasa juga,” sambung Chef Juna. Chef Juna juga menikmati masakan nasi padang yang dibuat menggunakan olahan buah sukun. Dia memberikan apresiasi masakan tersebut sembari memberikan saran masukan. ”Nasi padangnya enak. Rendang yang menggunakan buah sukun oke. Tetapi gulainya tidak perlu memakai kentang. Seharusnya menggunakan sukun dan ditambah potongan kubis. Selanjutnya untuk telur dadarnya bisa ditambahkan irisan sukun yang dipotong halus,” imbuhnya.   Reporter: Vega Ma'arijil Ula Editor: Cholis Anwar