Harga Telur di Kudus Turun, Produsen Kue Gembira

Murianews, Kudus – Harga telur di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah mengalami penurunan. Hal tersebut menjadi kabar baik bagi produsen roti dan kue di Kota Kretek. Saat ini harga telur di Kota Kretek berkisar Rp 24 ribu hingga Rp 27 ribu per kilogram. Harga sebelumnya mencapai Rp 29 ribu per kilogram. Sugiharto, pengusaha kue kering di Kudus mengatakan, sejak tiga hari terakhir harga telur telah turun menjadi ini Rp 24 ribu. ”Kami menyambut baik turunnya harga telur. Karena secara otomatis keuntungan akan menjadi lebih banyak," katanya, Rabu (12/4/2023). Menurunnya harga telur berdampak positif baginya. Sebab, dia dapat kulak dengan jumlah lebih banyak. ”Sehari bisa kulak tiga kerat atau 30 kilogram. Saat harga telur Rp 28 ribu saya hanya kulak dua kerat. Kalau harga telur tinggi keuntungan saya menjadi sedikit," sambungnya. Baca: Harga Telur Turun Jelang Lebaran, Peternak di Kudus Mengeluh  Dalam sehari dia membutuhkan minimal tiga kerat telur untuk membuat roti. Maksimalnya yakni lima kerat. Menurutnya, saat mendekati Lebaran atau H-5 nantinya harga telur bakal kembali naik. Pihaknya berkeinginan agar harga telur dapat terus stabil. ”Apalagi saat ini kan sedang banyak pesanan. Harapannya ya harga telur bisa terus stabil di harga Rp 23 ribu per kilogram," imbuhnya. Pengusaha kue kering asal Kudus, Zamris Anwar mengatakan  hal yang sama. Menurutnya, harga telur saat ini Rp 27 ribu per kilogram. ”Harga telur saat ini turun menjadi Rp 27 ribu per kilogram. Saya menyambut bagus hal ini karena bisa memproduksi kue dengan jumlah banyak dan tidak perlu mengurangi telur sehingga rasa kue tetap enak," imbuhnya.   Editor: Ali Muntoha